Прибор для определения числа падения ПЧП-5 предназначен для контроля качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов. Прибор реализует метод определения числа падения по ГОСТ 27676 и международным стандартам ICC 107, ISO 3093-82. Принцип метода основан на быстрой клейстеризации водной суспензии пробы продукта в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе. Прибор предназначен для применения в испытательных лабораториях контроля качества зерна и продуктов его переработки, лабораториях предприятий агропромышленного комплекса.
ПЧП-5 прошел испытания в лаборатории качества ГНУ ВНИИЗерна и рекомендован для использования.
Прибор сертифицирован в Российской Федерации в 2005 г. и включен в Государственный реестр средств измерений, затем повторно проходил сертификацию в 2013 и 2019 г.г.
Прибор сертифицирован в Украине и Республике Казахстан ( сертификат № 10722, Госреестре РК. рег. № KZ 02.03.05984-2014/2943773.
Технические характеристики
Дискретность отсчета числа падения, не более- 1
Диапазон измерения числа падения- 60..900
Предел относительного значения среднего квадратического отклонения измерений, не более- 10%
Высота падения шток-мешалки в вискозиметрической пробирке, мм- 68±1
Масса шток-мешалки,г, не более- 25±0,05
Объем водяной бани, л- 3,0
Габаритные размеры, мм, не более:
длина - 350
ширина- 175
высота- 500
Масса прибора, кг, не более- 20
Питание прибора от сети переменного тока:
напряжение, В- 220±22
частота, Гц- 50±1
Потребляемая мощность, КВт, не более- 1,4
Время непрерывной работы, час, не менее- 8
Время установления рабочего режима после включения, мин, не более- 20