Измеритель деформации клейковины ИДК-10 предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки хлебопекарного и макаронного помолов по её способности сопротивляться деформирующей нагрузке сжатия между двумя плоскостями.
Калибровка прибора оплачивается отдельно (при необходимости). Цена 2500 руб.
Измеритель деформации клейковины ИДК-10 предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки хлебопекарного и макаронного помолов по её способности сопротивляться деформирующей нагрузке сжатия между двумя плоскостями.
Область применения ИДК-10
Цифровой измеритель деформации клейковины ИДК-10, предназначен для определения группы качества клейковины в пшенице по условным единицам согласно ГОСТ 13586.1-68 (единицам прибора ИДК согласно ДСТУ 3768-98) при воздействии на образец сырой клейковины нормированной деформирующей нагрузки в течение нормированного интервала времени.
Данное оборудование может быть использован в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятиях, государственной хлебной инспекции, сельского хозяйства, научно-исследовательских институтов, занимающихся оценкой качества зерна и зернопродуктов.
Принцип работы прибора ИДК-10
Принцип работы измерителя деформации клейковины ИДК-10 основан на измерении величины остаточной деформации пробы клейковины после воздействия тарированной нагрузки (пуансона) в течение заданного времени (30 с).
Рабочие условия эксплуатации:
– температура воздуха от 10°С до 35°С;
– относительная влажность до 80% при температуре +35°С;
– напряжение питания 220 В ± 22 В частотой 50 Гц.